荊楚網(湖北日報網)訊(通訊員 李婷婷 杜春寶 章和開)一方夜市,半城煙火。
9月7日,夜幕低垂,筆者來到咸寧海德夜市,開啟了深夜覓食的狂歡。新疆羊肉串、湖南長沙菜等各式寶藏小店精致地道。冰粉、檸檬茶、水果碗等各類小攤位琳瑯滿目。啤酒龍蝦等各大排檔熱力全開,激發(fā)顧客極致味蕾體驗。
這個毗鄰淦河,長一公里的海德夜市,2018年開業(yè)初期曾經業(yè)績平平,近年來在經營主體和政府雙重推動下,一路逆勢上揚,連續(xù)獲評“湖北省2021年繁榮夜間經濟集聚示范街區(qū)”“湖北省2022年省級特色商業(yè)街區(qū)”,成為咸寧市首個“雙省級”街區(qū),2023年營業(yè)額有望達到3.2億元,同比增長28%。
一方夜市,如何做到“坐地生金”,連續(xù)摘得兩塊省級招牌?
善籌謀,“夜”態(tài)方興
從一處雅致的“華祥苑國賓茶”門面上樓,這里茶香四溢,別有洞天。咸寧香街投資發(fā)展有限公司董事長汪義斌身著唐裝,已沏好一壺新茶笑意滿滿。
海德夜市的發(fā)展之路,得從汪義斌的故事說起。
2011年,汪義斌看中了咸安區(qū)育才街毗鄰淦河的這方“寶地”,購得133畝土地投資8億元建起歐式英倫風格的海德公館樓盤,附屬建設了5萬平方米的臨街門面。
不同于其他開發(fā)商建好樓盤后將門面一賣了之,汪義斌敏銳察覺到,周邊星羅密布著碧桂園小區(qū)、咸高、嫦娥廣場、雙龍山公園、紅橋等各類住宅小區(qū)、學校、文旅休閑景區(qū),唯獨缺少一處煙火市集。
如果將街區(qū)門面自持經營,打造成可一站滿足“吃、購、逛、玩 ”需求的“香街夜市”,定能激發(fā)附近強勁的消費潛力。
汪義斌果斷組建起經營管理團隊,制定招商計劃。對于招商,汪義斌的“眼光”頗高。要囊括高中低端不同檔次,餐飲酒店娛樂等不同業(yè)態(tài),重點地段要有特色有實力有規(guī)模的才能進駐。
2018年,一公里的繁華街區(qū)初具雛形,各類特色餐飲、茶藝、智慧酒店、圍棋學校、藝術培訓、幼兒園、太極文化館、中醫(yī)藥理療、足療城、臺球館及文旅健康休閑等40余家商戶紛紛落戶,提供就業(yè)1000余人。
對于管理,汪義斌的“要求”頗嚴。本著“既是夜市,又是景觀;既是香街,又是游客打卡勝地”的要求,汪義斌要求每家商戶按景區(qū)的標準裝修設計,并嚴格落實環(huán)保要求,嚴禁污水排入淦河。
第一年開張,街區(qū)就爆發(fā)出強勁的消費帶動力,整體經營年收入達8000萬元,成為咸寧代表性的新型消費街區(qū),“游淦河 逛香街”成為咸寧夜經濟的新名片。
聚人氣,煙火升騰
誰也沒有想到,剛剛火爆起來的海德夜市,被2020年突發(fā)疫情迎頭澆滅。疫情過后,商戶們期待的熱度回歸并沒有到來。慘淡的街道、凋敗的基礎設施,讓汪義斌心疼不已。
咸安區(qū)商務局了解情況后,多方奔走省市區(qū)三級部門,一方面爭取100余萬元省級資金支持,重點推進一河兩岸相關的人文景觀環(huán)境及文旅設施建設,完善街區(qū)道路、路燈、供電等基礎設施建設,實施“亮化、彩化、美化”工程。
另一方面,給予寬松管理政策,在街區(qū)廣告、文創(chuàng)、擺攤經營等方面給予街區(qū)一定的自主權,對街區(qū)商務活動由審批制改為備案制,聯(lián)合城管、財政、市場等多個部門支持在許可范圍內,放寬管制。
開設夜間跳蚤市場,放寬高峰時段(晚上19:00—24:00)路邊停車管制等,加派警力保障安全穩(wěn)定經營秩序,同時還舉辦多場趕集活動,為香街“引流”。
咸安區(qū)市場監(jiān)督管理局則是不遺余力做好免費送公章、免費設計中央廚房、幫助申報個體字號等各項服務。
“鬧元宵、端午、龍蝦節(jié)、荊楚購、點亮夜經濟、暢享煙火氣……兩年來政府一共開展了18場文化趕集活動呢!”汪義斌搬著指頭一一列舉。
這些努力沒有白費。每次文化趕集活動,雙人舞、歌曲、快板、山歌、雜技、川劇等特色節(jié)目吸引上千人圍觀,媒體大V和網紅直播帶貨的桂花茶、桂花酸奶、向陽湖牛奶等本地特色農產品吸引了眾多消費者線下品鑒線上采購,各類消費劵的發(fā)放更是點燃了公眾消費激情。
2021年及2022年,海德商街一路逆勢上揚,2021年海德夜市街區(qū)總年營業(yè)額超過2億元,2022年超過2.5億元,連續(xù)獲評“湖北省2021年繁榮夜間經濟集聚示范街區(qū)”“湖北省2022年省級特色商業(yè)街區(qū)”。
再創(chuàng)新,文旅兼容
2023年3月,“海德衛(wèi)士”隊伍“火”了,他們身著“錦衣衛(wèi)”官服官帽,腰間別著一把“長刀”,不時在香街來回巡邏,英姿颯爽之勢引來爆棚的點贊。
不少顧客大呼“感覺超有安全感”,很多顧客為了一睹英姿專程前來消費,發(fā)到網上的抖音小視頻也持續(xù)引來更多人流。
為了配合顧客拍照拍視頻,“海德衛(wèi)士”們也很給力,不僅隨時予以配合,還“操練”了各式耍法甚至街舞,刺激顧客的“小神經”。
“這個主意是我想的,”汪義斌自豪表示效果基本達到了預期,“今后想從三方面發(fā)力,把海德香街建優(yōu)建強?!?/p>
汪義斌介紹,從基礎設施方面,他已有二期改造計劃,建設集裝箱小吃街、網紅街區(qū)和步道,增加海德商街景觀效應。
從文化植入方面,他還想引入非遺文化,對接湖北科技學院美術系,開展?jié)h服秀、古箏等節(jié)目表演,增加海德商街文化吸引力。從豐富業(yè)態(tài)方面,他計劃設置專門展廳,將咸安的本土竹工藝品、桂花食品等各類土特產推介給更多顧客。
目前,海德商街入駐商戶已達70余家?!耙押5律探执蛟斐梢故薪洕粭l街、質量品牌一條街、誠信服務一條街,為我市繁榮夜間經濟、提振消費信心、激發(fā)消費需求作出更大貢獻!”汪義斌信心滿滿。
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